是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

把子肉

浏览 2.3万 · 收藏 559

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

五花肉 1000克

、

冰糖 50克

、

八角 1个

、

香叶 3片

、

辣椒 4个

、

葱 1根

、

姜 3片

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

啤酒 50克

、

油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉洗净上锅蒸十五分钟二十分钟也行。
步骤2/4 点击查看大图
肉拿出来来把肉皮扎一些小洞洞，然后抹上老抽，锅中放入油，肉皮冲下煎。小心别烫了。
步骤3/4 点击查看大图
煎两分钟肉皮焦黄后关火，小心别被油崩了。切成厚片连同所有调料都放入砂锅中，我没放辣椒，不吃辣，你们可以放。倒入一罐啤酒。
最后一步点击查看大图
大火开后，转小火，炖四十分钟左右，可以多炖二十分钟也行，那样肉更加软烂。我着急吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-11 · 辽宁省

换个做法

把子肉的相关分类

葱香味荤菜菠萝排骨榆钱菠萝青团更多

把子肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许