杏鲍菇炒芦笋
快手清淡的菜,最适合夏天。
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步骤1/8
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食材: 芦笋和杏鲍菇
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步骤2/8
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芦笋除去根部硬皮。
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步骤3/8
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锅里放水、少许食盐和植物油,煮沸,放入芦笋焯水。
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步骤4/8
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杏鲍菇切斜块。
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步骤5/8
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胡萝卜切成斜块。
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步骤6/8
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焯过水的芦笋,捞出过凉水,然后沥干水,斜切成段
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步骤7/8
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炒锅里放油,依次放入芦笋、胡萝卜和杏鲍菇翻炒,放少许盐继续翻炒。
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最后一步
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加少许水,和生抽炒匀,倒入水淀粉,勾薄芡即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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