肉末花卷
吃惯了面包、蛋糕，周末换换口味做了中式面点。做法和葱花花卷一样，只是葱花换成了肉末。对于无肉不欢的人可以尝试一下！
156克
50克
152克
2206
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/15
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酵母溶于温水中静置几分钟后与面粉混合均匀。
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步骤2/15
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在面团发酵的时候制做肉馅。馅料自己随意搭配。
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步骤3/15
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发酵到2倍大，手指粘干粉在面团上戳个洞，不回缩不塌陷就是发酵好了。
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步骤4/15
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发酵好的面团内部呈现蜂窝组织。
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步骤5/15
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排气后分成两份。取一份擀成长方形。
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步骤6/15
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均匀涂抹上肉馅。
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步骤7/15
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从上往下卷起。
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步骤8/15
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接口捏紧。
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步骤9/15
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切成均匀的小块。
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步骤10/15
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两两相叠加。
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步骤11/15
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用筷子在中间一压。
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步骤12/15
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两端抻长互扭一下捏合在一起，收口在下。
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步骤13/15
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做好所有后静置15分钟，冷水上锅，开锅后12分钟左右，视花卷的大小增减时间。关火后焖3-5分钟再开盖防止花卷回缩。
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步骤14/15
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当作早点是个不错的选择。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-22
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