西葫芦鸡蛋饺子
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步骤1/6
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准备食材，西葫芦两个，鸡蛋三个火腿肠两个，粉条适量，面粉一斤左右，葱适量
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步骤2/6
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先将面粉用温水和好，盖好盖子醒面不要太硬，西葫芦擦丝将水分挤掉，鸡蛋炒一下然后切碎，粉条泡热水，泡软后切碎，火腿切碎
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步骤3/6
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将以上材料放在大碗里，撒盐，鸡精，十三香，葱末，起锅热油，油热后泼在上面（比较香，也可直接放香油），搅拌均匀即可
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步骤4/6
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取一小块面，柔圆，切剂子，擀饺子皮（不能太厚要不不好吃）
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步骤5/6
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包成自己喜欢的样子即可
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最后一步
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热水煮饺子，煮十分钟左右，可以先尝一个熟没熟，熟后捞出即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-21
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