绿豆沙馅儿
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自己做的豆沙馅儿，没有添加剂，味道更原始，豆香味更好
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烹饪步骤
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步骤1/4
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绿豆洗干净，加入水，和白糖
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步骤2/4
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隔水放高压锅里压制，一定要隔水压，不能直接放进去压，豆子的皮会塞住出气口，很危险的
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步骤3/4
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这是压制好的，水分全部吸收了，豆子也沙沙的
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最后一步
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热锅，放一点点黄油，提香的，小火不停翻炒，炒到结团就好了，密封放冰箱
小贴士
高压锅压制豆豆，谨记不能直接放锅里，翻滚的时候，豆子的皮会塞住高压锅出气口，可能导致高压锅爆炸，要用另外一个不锈钢盘，用架子架起来，隔水压
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-19
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