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脆皮爆椒烧带鱼

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谷二

夏天一定来点重口味，不然没食欲。 炸椒真真香爆了 加起来一共放了16个小米椒左右。 亲如果不是四川人的话，还是不要尝试了! 少放辣椒，多放蒜，不然会辣疯掉的~ 不过对于我来说还是小意思啦， 和我一样爱吃辣的举个爪~
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
带鱼 5段
、
盐 少许
、
料酒 2勺
、
面粉 适量
、
食用油 适量
、
小米椒 16个(酌减)
、
姜 5片
、
蒜 1个
、
生抽 两勺
、
耗油 一勺
、
糖 2勺
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

小米椒的用量一定要考虑清楚，可以换成别的辣度比较低的辣椒。煎得微焦一点更香香~还有疑问就在下面评论哈，有时间一定回复。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-18

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