腌制月湾香土咸鸭蛋
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这是一道历史悠久的菜谱,应该经过40天左右,腌制的咸蛋就好了。我选用的是月湾香土老鸭下的鸭蛋,纯天然玉米当零食,山间放养,喝的是零污染的山泉水,下的鸭蛋,翠绿,可爱,很适合腌制,比外面买的不要好太多啦!!喜欢的朋友可以我微信购买哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
准备好月湾香鸭蛋,把鸭蛋用清水洗干净,檫干表面水分
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步骤2/6
准好好两个小碗,一个装入400g盐,另一个装入适量酒
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步骤3/6
将鸭蛋在装白酒的碗里停留10-20秒滚动一下,然后放入盐碗中滚一圈。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-07-17
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