胡萝卜汁手工面
从小到大都一直看着妈妈做手擀面，每次手擀面都能吃上满满的一大碗，妈妈时不时的变着花样做给我们吃，有青菜面，土豆面，番茄面，南瓜面，味道最鲜的是大头鱼面，每次老娘做我都很认真的看，今天就试试哦……呵呵，很成功，供初学者试试！
54克
150克
746克
4045
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/8
点击查看大图
面粉，盐和一下，把鸡蛋打散加入面粉中，再将榨好的胡萝卜汁慢慢的倒入面粉里，一边倒一边用筷子搅拌，直到没有面粉了都结块了就不能加胡萝卜汁了，改用手揉面！接下去是力气活，使出吃奶的劲揉吧，揉的越透面条的劲道越足！
-
步骤2/8
点击查看大图
揉好后让面团醒半小时，半小时后用擀面杖将面团擀成硬币薄的样子，从两边开始往中间卷，卷好如上图！
-
步骤3/8
点击查看大图
可以切了，喜欢细的切细点，喜欢粗的切粗点！
-
步骤4/8
点击查看大图
下锅煮！我是用高压锅煮，这样煮出来的面筋道也很足！先不用压气阀煮开水，再水里加点盐后放入面条，面条不要放很多，很多容易煮糊了，再盖上盖子压气阀煮，等气上来了再等2分钟后把高压锅端起来放自来水冲后就可以打开盖子了！
-
步骤5/8
点击查看大图
装盘即可食用！加入自己喜欢的蔬菜，肉！
-
步骤6/8
点击查看大图
这是加了鸡蛋，西红柿，生菜！
-
步骤7/8
点击查看大图
加了鸡蛋，西红柿，生菜！
-
最后一步
点击查看大图
还加了点榨菜丝，味道不错，色泽也很美吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-16
手工面的其他做法
手工面的相关分类
手工面的相关推荐
-
红萝卜手工面
10982人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1104455人看过 -
阿胶黑豆土鸡汤
101876人看过 -
手工面条
325807人看过 -
茄汁豆腐
32907人看过 -
炸丸子
116915人看过 -
冬瓜肉丸汤
18949607人看过 -
电饭锅鸡翅#父亲节，给老爸做道菜#
330562人看过 -
家常陷饼
38736人看过 -
卤菜
1687497人看过 -
土豆丝炒肉丝
17135人看过 -
美味的东北酸菜猪肉馅饼
61804人看过
