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胡炒肉的做法

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胡炒肉

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7.14 这是一个脑补两天家里瘫惊闻周末要加班晃晃悠悠爬回家胡炒蒜炒不过辣的故事……可以说非常之丧了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜

、

猪肉

、

蒜

、

辣椒

、

生抽

、

蚝油

、

胡椒粉

、

油

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
胡萝卜削皮洗干净，随便洗俩辣椒摸块肉
步骤2/16 点击查看大图
肉认真的切成粗细差不多的丝扔碗里
步骤3/16 点击查看大图
加点生抽蚝油胡椒粉，扒拉匀搁旁边腌着
步骤4/16 点击查看大图
抽空把胡萝卜辣椒切一切，是的没有错我怂我怕辣我不敢切俩 _(:3 」∠)_
步骤5/16 点击查看大图
顺手拍上两三粒蒜
步骤6/16 点击查看大图
锅里放油烧热扔蒜
步骤7/16 点击查看大图
小火扒拉到有点香，把肉扔进去
步骤8/16 点击查看大图
稳住别急，稍微等一等，瞅着底下那层变色了再扒拉
步骤9/16 点击查看大图
中小火扒拉一会儿，估摸着差不多也快熟了，把胡萝卜扔进去
步骤10/16 点击查看大图
扒拉到胡萝卜油光满面软叽叽
步骤11/16 点击查看大图
看情况淋点料酒，顺便把辣椒扔进去
步骤12/16 点击查看大图
扒拉匀，揪根胡萝卜尝尝，看要不要搁点盐啥的
步骤13/16 点击查看大图
没啥问题了就可以关火盛出来啦
步骤14/16 点击查看大图
胡萝卜有点甜有点辣，肉很有味儿，太细了没吃出来柴不柴 _(:3 」∠)_
步骤15/16 点击查看大图
来，张嘴～
最后一步点击查看大图
卷个饼塞个馒头啥的都挺好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-14

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