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松鼠鱼

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松鼠鱼是江苏省传统名菜之一,松鼠鱼因形似而得名。
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9441克
36克
908克


10395
千卡

卡路里偏高,能补充体力和能量~
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1小时以上   |   配菜(中级)
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小贴士

除鱼骨时不能伤肉,肉上不能带刺。改刀要均匀,不能改断鱼皮。拍粉后不能停放时间过长,应立即用油炸,否则干淀粉受潮后易使改成的刀纹粘连一起,影响形状。糖醋芡汁三种味要融合,稀稠要适中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-07-14

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