手擀面条
浏览 43.5万 · 收藏 2705 · 学做 8
将做法保存到手机
最近都是一个人吃饭。懒得擀面条面条了，今天得闲露一手。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
水里加盐搅拌均匀。倒进面粉中，一边倒一边搅拌。搅拌成雪花片状，然后揉成面团，盖上保鲜膜，静止20分钟，取出，再次揉合。
-
步骤2/4
点击查看大图
在面上撒些薄面，将揉好的面团擀成圆饼状，再擀成面片，将面片卷在擀面杖上来回滚动，使面越来越薄。
-
步骤3/4
点击查看大图
将面片折叠，
-
最后一步
点击查看大图
切成细条，切好后将面条抖开摊开，再撒些薄面以防粘连，开水下锅，手擀面比较好熟，煮开即可。
小贴士
切好以后的面条，撒上少许干面粉，用手轻轻一抖便会自然分开。
擀面的时候，面团要和的稍硬一点，这样出来的面条才既漂亮又有弹性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-13
换个做法
面条的其他做法
面条的相关分类
面条的相关推荐
-
手感面条
55184人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
78239260人看过 -
手擀面条+西红柿鸡蛋卤
16638人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
13418753人看过 -
菠菜鲜虾手擀面条
222113人看过 -
川菜之水煮肉片
24464020人看过 -
猪肉白菜包子
2024831人看过 -
刀切手擀面条（鸡汤版）
80928人看过 -
手擀面条
127719人看过 -
#憋在家里吃什么#宅家不缺食材和时间，做手擀面给家人吃得热乎
550853人看过 -
面条
542824人看过 -
超简单的奶香玉米面发糕
166468人看过
