【博仕吃鸡法】润肺鸡汤怎么做？
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胡须鸡是广东四大名鸡之一，胡须鸡营养价值丰富，维生素种类多，蛋白质更容易被人体吸收，十分适合营养不良、贫血虚弱的人群。用胡须鸡煲出来的汤不但味道香浓，鸡肉中还能保留一定的香甜，让人唇齿留香，下面来介绍一款清热润肺的胡须鸡汤做法。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡洗干净焯水，倒掉水后再用清水洗一遍。
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步骤2/4
冲洗蜜枣放在碗里备用，海底椰洗净后泡水30分钟
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步骤3/4
把鸡和蜜枣、姜放进锅中，海底椰连水一起倒进，加入足够的清水
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最后一步
火候调成大火烧开，捞起水面的浮沫后调小火炖1.5小时，关火加盐即可
小贴士
鸡博仕的胡须鸡养殖方式是山间散养，饮用山上纯天然、无污染的山泉水。每一只鸡都鸡味香浓、肉质细嫩，深受广大消费者的喜爱。
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发布于 2017-07-11
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