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潮汕海鲜粥的做法

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潮汕海鲜粥

浏览 23.7万 · 收藏 1459 · 学做 3

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夏日炎炎会导致食欲不振但是你的胃一定不会拒绝鲜美的潮汕海鲜粥，潮汕海鲜粥的鲜美程度吃完让人会着迷上瘾的~哈！我做的是6人食份量材料很多，大家可以根据实际情况增减材料

食材清单加入采购清单

大米 320克

、

鲜虾 1斤

、

蟹 6只

、

花甲适量半斤

、

排骨 2斤

、

葱花适量

、

姜末适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
跟着步骤来做一碗清淡和鲜美的潮汕海鲜粥犒劳自己的味蕾和胃口吧~
步骤2/11 点击查看大图
准备好都有材料，排骨和各类海鲜洗干净，米陶洗好，姜和葱切成细粒（为了拍盘好看部分海鲜没有入镜）
步骤3/11 点击查看大图
排骨加足水煮开把浮在上面的血泡沫取出，开小火慢炖1个小时
步骤4/11 点击查看大图
把米放进去煮开关小火，煮的时候记得要用勺子底部翻动防止蘸锅
步骤5/11 点击查看大图
如图所示煮到大米七成熟
步骤6/11 点击查看大图
把姜末先倒进去
步骤7/11 点击查看大图
依次放入蟹虾花甲
步骤8/11 点击查看大图
盖上锅盖煮开
步骤9/11 点击查看大图
放入酱油糖盐这些调味料
步骤10/11 点击查看大图
再撒点白胡椒粉和葱花
最后一步点击查看大图
因为是自己做的喜欢海鲜材料超级多~这样子粥会更甜，就连拍照也是看不到粥只有满屏的海鲜~哈哈！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-10

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