芋圆牛奶
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步骤1/8
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紫薯、红薯：用电子秤各量200克，我今天用的是两个紫薯 一个红薯 200克出点头
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步骤2/8
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上蒸锅、把薯切块，蒸熟后去皮，放在容器中，我还加了糖
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步骤3/8
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上述容器中筛入木薯粉
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步骤4/8
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把薯泥和木薯粉像和面一样 揉成面团 如图
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步骤5/8
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像做饺子皮一样 把面团分成小面团 搓成长条 然后切小圆柱体或者滚刀块 都可以
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步骤6/8
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相对小一点 因为下锅煮会变大 下锅前如果容器小 撒点木薯粉防止粘黏
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步骤7/8
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下锅煮 漂上来就熟了 然后可以放冰水里 防止粘
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最后一步
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这次我还煮了桂花圆子 薏米红豆 牛奶是旺仔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-08
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