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清炒淮山的做法

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清炒淮山

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淮山的营养价值很高、肉质细嫩，常吃对身体有很好的保健作用，清脆爽口的淮山看着是不是很想吃啊？那就快动手做吧……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

淮山 200g

、

盐少许

、

木耳 50g

、

青红椒少许

、

蚝油一小勺

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
淮山去皮洗净切片、木耳泡发好、青红椒、葱洗净如图切好；
步骤2/6 点击查看大图
锅内烧滚放油，炒青红椒和木耳（淮山最后放进去，因为不需要炒太久，不然就不脆了）
步骤3/6 点击查看大图
放淮山大火翻炒
步骤4/6 点击查看大图
放盐、一勺蚝油，加少许清水继续炒
步骤5/6 点击查看大图
可以盛出之前撒上葱花拌匀出锅
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-10

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