软萌美味的云朵蛋
鸡蛋真的还蛮神奇的，可以和太多食材搭配了。番茄炒蛋、蛋炒饭、蛋包饭。本身吃饭也很多样，白煮蛋、茶叶蛋、咸鸭蛋、松花蛋等等。但是云朵蛋一定是最最最可爱的啦。外形超级软萌，味道也很棒。流黄蛋的口感简直爆炸。
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步骤1/6
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准备好所有食材
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步骤2/6
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分离蛋清和蛋黄，蛋黄备用
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步骤3/6
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将蛋清打发凝固
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步骤4/6
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舀出蛋白放到烤盘油纸上，摆出云朵的形状，留一个蛋黄的凹陷位置。烤箱选择烧烤模式150摄氏度运行5分钟
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步骤5/6
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取出蛋白之后，把蛋黄放在云朵蛋白上，再次放入烤箱，选择烧烤模式150摄氏度运行5分钟
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最后一步
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撒上胡椒粉和盐即可
1、打发注意时间
2、关注鸡蛋的上色情况，不要太过焦黄
微博号：格丽思
微信号：GREENIS健康生活
店铺：格丽思电器旗舰店
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-05
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