啤酒猪手
平时做的红烧，焖的猪手，说吃腻了…所以换个做法试试。
94克
116克
5克
1423
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/4
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猪手斩小块焯水五分钟，去倒掉焯过的水，然后冲洗干净。姜，蒜，啤酒备用。
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步骤2/4
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油锅爆香姜，豆蔻炒出香味，加入猪手翻炒。加入老抽，生抽炒猪手上色。
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步骤3/4
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倒入啤酒，加入蒜头，加入柠檬汁（白醋）焖40分钟。
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最后一步
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收干汁前，加入红辣椒翻炒，然后上碟。
如果不喜欢啤酒可以用啤酒兑水，也是有微微的酒香。加入柠檬汁是让肉软而不烂，白醋也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-05
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