剁椒鱼头~白酒必备
生为爱吃辣的后代,这道菜在我们家桌上必不可少,屡吃不厌!
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步骤1/11
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花椒鱼头一个,洗净
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步骤2/11
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蒸鱼盘里面铺上姜片,蒜末,葱段
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步骤3/11
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鱼头用盐和料酒,胡椒粉腌制2小时
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步骤4/11
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放入铺上姜片的盘中,撒少许蒜末在鱼头上面
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步骤5/11
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均匀撒上剁椒小米椒,再腌制10分钟
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步骤6/11
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蒸锅水烧开,放入鱼头,蒸25分钟,焖3分钟开盖出锅。
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步骤7/11
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撒上葱花
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步骤8/11
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成品
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步骤9/11
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成品
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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真不错!比餐厅还要好吃!你也来试试?
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发布于 2017-07-04
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