油炸孜然土豆片
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烹饪步骤
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步骤1/4
土豆削皮洗净，切一毫米薄的土豆片泡水待用
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步骤2/4
把土豆片捞出放入沸水中30秒，看到土豆片透明就捞出沥干水分待用
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步骤3/4
热锅倒油烧至7成热，可以先放一片土豆片看下要是浮起来就可以开炸了，一次不要放太多，可以分多次炸
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最后一步
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把炸好的土豆片放入小盆中，依次撒上盐，花椒粉，孜然粉就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-01
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