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家常辣子鸡

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阁痴

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半只鸡 500g
、
小葱 50g
、
蒜 一头
、
姜 1小棵
、
干红辣椒 200克
、
盐，花椒、鸡精 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡肉多少，大家根据情况自定就可以了，这道菜主要是要掌握好火，不然会炒糊或者鸡肉炒不干，所以要小火慢慢炒，本人建议油多一点，到时可以将多余的油倒出之后再放调料就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-30

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