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润燥清补【冰糖雪梨炖燕窝】的做法

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润燥清补【冰糖雪梨炖燕窝】

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我妈早前看见我做的冰糖红枣白果燕窝和燕窝鸡丝粥，就说她有个朋友喜欢用雪梨炖燕窝，味道很好也非常滋润。我听了觉得这个做法真的很不错，某天下午就做了这个冰糖雪梨炖燕窝，我能说这是我吃过最棒的燕窝糖水吗？

食材清单加入采购清单

雪梨 1 只

、

燕窝（泡发，清理干净） 1 片

、

冰糖（或适量） 8-10 克

、

枸杞可无 5-6 颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把雪梨削皮后清洗干净，从蒂部往下1/4处切开成一个盖子。用小勺子把雪梨中间挖空。
步骤2/5 点击查看大图
把挖空的雪梨摆到一个碗里。
步骤3/5 点击查看大图
把泡好处理干净的燕窝摆到做好的雪梨盅里，加上冰糖和一些纯净水/饮用水，盖上雪梨盖子。
步骤4/5 点击查看大图
把雪梨盅和碗放到蒸锅里，中小火炖50-60分钟。
最后一步点击查看大图
吃之前撒上洗干净的枸杞。

小贴士

欢迎到我的博客玩--http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102x1py.html

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-30

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