是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
大蛤炒韭菜的做法 点击查看大图

大蛤炒韭菜

浏览 2.1万 · 收藏 79
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家和万事兴顺顺顺

蛤（Clams）又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。 蛤蜊营养分析： 1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点； 2. 蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降； 3. 人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
食材清单 加入采购清单
大蛤 300克
、
韭菜 200克
、
姜 5克
、
蒜 5克
、
糖 0.5匙
、
盐 0.5匙
、
料酒 0.3匙
、
味精 0.2匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-28

换个做法

大蛤炒韭菜的其他做法

大蛤炒韭菜的相关分类

荤菜 热菜 蚕豆 蒜薹 蒜苔 小龙虾 更多

大蛤炒韭菜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许