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夏日蔓越莓玛芬的做法

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夏日蔓越莓玛芬

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夏日里的一抹绿

食材清单加入采购清单

菠菜汁 90g

、

菠菜 150g

、

清水 100g

、

蔓越莓 100g

、

低筋面粉 150g

、

泡打粉 2.5g

、

黄油 90g

、

细砂糖 50g

、

鸡蛋液 75g

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
青菜洗干净切碎放入料理机加入清水打成菜泥
步骤2/20 点击查看大图
过筛
步骤3/20 点击查看大图
取60g青菜汁
步骤4/20 点击查看大图
室温软化黄油加入细砂糖
步骤5/20 点击查看大图
中速打发至羽毛状
步骤6/20 点击查看大图
分次少量加入鸡蛋液
步骤7/20 点击查看大图
打发至乳膏状
步骤8/20 点击查看大图
筛入低粉和泡打粉
步骤9/20 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/20 点击查看大图
加入青菜汁
步骤11/20 点击查看大图
加入50g蔓越莓
步骤12/20 点击查看大图
搅拌均匀
步骤13/20 点击查看大图
模具涂油撒粉
步骤14/20 点击查看大图
将面糊装入裱花袋
步骤15/20 点击查看大图
挤入模具中，6分满就即可
步骤16/20 点击查看大图
最后放入蔓越莓。180度预热烤箱，预热好后170度烤23分钟
步骤17/20 点击查看大图
炎炎夏日，这一抹绿是不是给你带来了一丝凉意呀
步骤18/20 点击查看大图
成品
步骤19/20 点击查看大图
再来一杯茶，美美哒下午茶就OK了
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近景来一张

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-28

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