蜂蜜杏梅罐头
今年的杏子特别多～ 今年的时光特别悠然～
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步骤1/8
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买来的杏子，用清水冲洗干净。
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步骤2/8
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加入盐3小勺，浸泡5分钟左右，搓洗干净。
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步骤3/8
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将洗干净的杏子放入锅中，加清水，中火煮大约3～5分钟。ps：我个人比较喜欢软一点的，我就多煮一会儿，但也别太久。
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步骤4/8
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煮好的杏子关火，立即冲凉水，将杏子剥皮，煮好的杏子非常好剥皮的。
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步骤5/8
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边剥杏子，边煮水，另起锅，加入大块冰糖，我喜欢甜一点的，杏子偏酸，所以加了3大块冰糖，半斤多.
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步骤6/8
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将冰糖煮化，放凉一点，放入蜂蜜，不喜欢这味道的亲，可以不加的，其实凉了是没有其他味道的。
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步骤7/8
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再把杏子倒回锅里，小泡一会，捞出。放在冰箱里冷藏3小时以上，我都是放一夜。记得放凉再放冰箱，要盖好盖子的。
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最后一步
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美味的杏子罐头就做好了，我还把多余的汁也冷藏起来了，酸酸甜甜的，超级喜欢，宝宝们，快点试一试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-27
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