泡椒凤爪
鸡爪多 总卤着吃不够味道!换个吃法
164克
239克
28克
2546
千卡
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步骤1/8
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家里店不用的鸡爪
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步骤2/8
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泡椒 用的是云南的
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步骤3/8
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一个一个的去除指甲
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步骤4/8
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用水加料酒 煮去油脂 异味
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步骤5/8
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清水加冰块 使水温在4 5度
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步骤6/8
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鸡爪煮到一扎基本能入才好 时间太短 啃不动 煮时间久了 泡出来的不脆
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步骤7/8
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玻璃瓶里放入泡椒 原水 水不够再烧开点放点盐 花椒放凉一起加入。放入煮好的鸡爪,密封泡一两天
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最后一步
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泡好的 酸酸辣辣的 味蕾就是靠这个刺激的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-27
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