自制红豆沙
自己做的红豆沙更香,口感更好,更无添加。我里面还放了几颗红枣,美容更养颜。可做包子面包馅,可直接涂在土司上吃。
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步骤1/5
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红豆要先用冷水泡上五个小时以上,然后放入去核的红枣再煮,直到煮到熟烂。我是没浸直接用高压锅煮了两次才煮烂的。倒入纱布里滤掉看得见的汤水。
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步骤2/5
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滤倒水份倒入豆浆网筛中捣细腻了。
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步骤3/5
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这是从网筛中流出的细豆沙泥。
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步骤4/5
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细泥和泥渣混合拌匀。(如果你要分开食用也ok啦。)
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最后一步
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拌上适量白糖就完成了。甜度小主们自己调噢。放冰箱冷藏可用三到五天,冷冻时间更久,不过还是趁新鲜吃掉哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-27
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