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水揪片的做法

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水揪片

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小时候夏天最爱吃妈妈做的水揪片，做好的水揪片过几遍凉水拔的凉凉的，浇上香香的芝麻酱，咬上一根黄瓜，就上两瓣蒜，好吃啊

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面粉适量

、

麻酱适量

、

黄瓜 1根

、

蒜 5瓣

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把面粉和成面团，软硬适中，不要太软，以免揪片时粘手。
步骤2/8 点击查看大图
把面擀成薄片，切成一公分的长条状。
步骤3/8 点击查看大图
揪成方形的小片。
步骤4/8 点击查看大图
锅里做水，水开后放入面片，煮熟。
步骤5/8 点击查看大图
放到冷水里过凉。
步骤6/8 点击查看大图
调好的麻酱里面放些盐
步骤7/8 点击查看大图
砸好的蒜汁
最后一步点击查看大图
拌在一起就好了，（爱吃醋的可以放点醋也很好吃）因为家里没有黄瓜了，所以没放，非常简单吧，夏天吃很不错哦！

小贴士

这个很适合夏天吃，特别清淡，做法简单。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-24

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