麻酱油麦菜
麻酱油麦菜,这菜第一次吃是在郑州,很简单的一道菜, 食材简单,味美价廉,吃过就爱上它了, 芝麻酱的香浓与油麦菜的清香融合在一起,爽脆又开胃, 真的是好吃极了。记得那次我在郑州待了一周,每天都要点上一盘, 以至于我后来只要去那家饭店的时候,服务员都知道了,一看我来就先问我,还是来份麻酱油麦菜啊? 真的是让人百吃不厌。
14克
5克
7克
162
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好原材料;
-
步骤2/7
点击查看大图
油麦菜放入淡盐水中浸泡10分钟;
-
步骤3/7
点击查看大图
芝麻酱放入碗中, 加入少许生抽、橄榄油和少许水;
-
步骤4/7
点击查看大图
不停地搅拌, 直至成稀稠合适的芝麻酱;
-
步骤5/7
点击查看大图
洗净的油麦菜摘成段放入盘中, 在油麦菜上浇淋在芝麻酱;
-
步骤6/7
点击查看大图
放上蒜末和红椒圈在表面上,吃时拌均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1. 油麦菜生吃,清洁很重要, 要放入淡盐水中浸泡10分钟, 再冲洗干净; 2. 买回来的芝麻酱较浓稠, 要加入适量的橄榄油、生吃等调味料将其稀释泄开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-24
麻酱油麦菜的其他做法
麻酱油麦菜的相关分类
麻酱油麦菜的相关推荐
-
低脂菌菇三鲜汤
704535人看过 -
蒜蒜蚝辣油麦菜
4927836人看过 -
干煸豆角
1311448人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1097858人看过 -
超美味的油焖大虾
21238067人看过 -
麻酱油麦菜
80876人看过 -
【节后清肠需吃草】清炒油麦菜
1391566人看过 -
#餐桌上的春日限定#蚝油油麦菜
833075人看过 -
蒜香耗油油麦菜
905396人看过 -
快手家常之豆豉鲮鱼油麦菜#餐桌上的春日限定#
1946571人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72856390人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
729931人看过