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烤箱烤扇贝的做法

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烤箱烤扇贝

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夏天来了，吃大排档的人一定很多，可是外面的东西真的不好吃，价钱也贵，自己做的好吃又省钱，自己在家里动起手来吧，自己烤扇贝

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扇贝 6个

、

粉丝 100g

、

大蒜 20g

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
大蒜用压蒜器压碎，锅中倒入油，油热放入大蒜炒出香味
步骤2/13 点击查看大图
油热放入大蒜炒出香味
步骤3/13 点击查看大图
加入适量水，做汤汁用
步骤4/13 点击查看大图
加入适量盐翻炒
步骤5/13 点击查看大图
加入适量的酱油翻匀至有点浓稠酱汁就炒好了
步骤6/13 点击查看大图
扇贝洗干净去掉里色的部分，摆入烤盘中
步骤7/13 点击查看大图
汤粉用温水煮软
步骤8/13 点击查看大图
煮好的汤粉过凉水后放在洗好的扇贝上
步骤9/13 点击查看大图
浇上蒜酱，在用锅烧用一些油，浇在蒜泥上（浇油这步可以省略，有人不喜欢吃浇过油的蒜泥）
步骤10/13 点击查看大图
烤箱200℃预热烤12分钟左右
步骤11/13 点击查看大图
成品
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1.浇油这步可以省略，有人不喜欢吃浇过油的蒜泥 2.粉丝一定要处理，温水煮或者温水泡都可以，泡的时间就要长一些，直接用干粉丝，粉丝很硬，也不容易熟 3.烤箱温度和时间可以适量调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-22

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