Fluff太妃糖
小时候吃到一颗太妃糖，感觉那味道真香啊，世界上还有这么香甜的东西，嚼在嘴里真幸福啊，没想到长大了，竟然自己也能做出这么香的太妃糖来。以前做过不加棉花糖版的，口感比较酥松，加了棉花糖的，口感比较韧，有嚼头，味道更香浓。这次用的棉花糖是美国进口的fluff棉花糖浆，不是我们平常见的颗粒状的，味道更香醇，成品口味更好。
-
步骤1/8
点击查看大图
将黄油放入不粘锅中，中火融化。
-
步骤2/8
点击查看大图
倒入白糖，中火加热至呈现焦黄色。
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入温热的淡奶油，搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入Fluff棉花糖拌匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
中火慢慢熬制糖浆。加入棉花糖的糖浆大约8分钟左右就熬好了，时间比较快。也不用温度计测温度，观察糖浆比较黏稠了，滴一滴到盘子上，冷却后凝固就可以了。
-
步骤6/8
点击查看大图
将脆片或糯米纸铺在容器底部。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入熬好的糖浆，静置等待冷却。
-
最后一步
点击查看大图
取出冷却好的糖，切方块即可。
如果喜欢吃软一点儿的，就少熬一会儿，喜欢吃硬的，就多熬一会儿，熬稠一点糖会较硬。容器底部一定加防粘的东西，否则糖凝固后会粘在底部取不下来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-20
太妃糖的其他做法
-
#山姆团圆宴#焦糖花生太妃糖
-
椰香玄米太妃糖—嘎嘣脆！香迷糊了！
-
#年年鹰唛岁岁有钱花#自制巴旦木太妃糖
-
香草杏仁太妃糖
-
海盐杏仁太妃糖#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#
-
杏仁太妃糖#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#
太妃糖的相关分类
太妃糖的相关推荐
-
手抓饼做【芝心披萨】
737134人看过 -
海盐坚果太妃糖
368795人看过 -
金屋藏娇之香草冰激凌（一个锅搞定）#我要上首页清爽家常菜#
443089人看过 -
抹茶奥利奥雪媚娘～超详细图解
1799402人看过 -
手抓饼版苹果派
292160人看过 -
#美味烤箱菜，就等你来做！#香浓豆根糖
238535人看过 -
土豆泥芝士虾球
27341人看过 -
蒜蓉辣椒酱
2349427人看过 -
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福# 奶油太妃糖
256026人看过 -
#本周热榜#有烤箱/空气炸锅的一定要试试--手抓饼版香蕉披萨
82193人看过 -
#我们约饭吧#手抓饼玉米披萨
322219人看过 -
手抓饼做的香蕉披萨，太香了！
88694人看过
