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西洋参红枣鸡汤的做法

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西洋参红枣鸡汤

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西洋参有清热、解毒、补心益气的功效，而鸡则有补血、补肾的效用，西洋参炖鸡汤有一股天然的温补功效，特别适合给怀孕初期1-3个月、体质虚弱的孕妇补胎用

食材清单加入采购清单

土鸡半只

、

红枣 6个

、

西洋参 2克

、

葱花少许

、

姜适量

、

盐少许

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备齐材料，鸡清洗干净斩块
步骤2/8 点击查看大图
鸡块放入沸水中焯水，去掉血水捞出待用
步骤3/8 点击查看大图
所有的材料（盐除外）放入大炖盅中
步骤4/8 点击查看大图
炖锅中加入水至刻度，放入搁架
步骤5/8 点击查看大图
炖盅放入锅中，加入清水没过食材
步骤6/8 点击查看大图
接通电源，用功能键选择骨头汤功能，按开始自动烹饪，默认时间2个小时
步骤7/8 点击查看大图
烹饪结束，炖好的清鸡汤，味道非常鲜美，喝的时候用适量的盐调味，若感觉油腻，可将鸡汤表面的油脂撇出；
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成品图

小贴士

西洋参用量不可多，一天不可超5克，忌食萝卜和饮茶

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-18

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