香脆芝麻南瓜糯米饼
金灿灿的南瓜,香香的芝麻,软软糯糯的糯米饼。又香又脆又甜又软糯,让人欲罢不能。吃了,还想吃。
8克
27克
307克
1361
千卡
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步骤1/11
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准备好上述材料。
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步骤2/11
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把南瓜去皮去囊切薄放置锅中隔水蒸熟。大约需要20分钟。
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步骤3/11
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把蒸好的南瓜茸滤干水分放入盆中。
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步骤4/11
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把白糖,玉米淀粉,糯米粉全部加入南瓜茸中搅拌均匀。
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步骤5/11
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揉成光亮的面团,静置十分钟。
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步骤6/11
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把面团分成每个大约30克的小面团。
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步骤7/11
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把小面团按成饼状加入花生酱,再揉成球状。
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步骤8/11
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把球状小面团按扁两面沾上芝麻。
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步骤9/11
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锅里放入油,中火加热。
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步骤10/11
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油七八成热时放入芝麻饼,小火炸。
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最后一步
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几分钟后即可,沥干油。平铺在餐巾纸上放凉。这样香脆可口的芝麻南瓜糯米饼做好了。
南瓜要选用老南瓜,糯米粉要选水磨糯米粉,芝麻选择白芝麻,不要加太多糖。揉面团时加入适量的面粉。
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发布于 2017-06-17
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