糖醋虾
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。我孩子就是不爱吃虾,不过酸酸甜甜口味他最爱,做了这道糖醋虾,米饭吃了两碗,大半饭虾也消灭了
4克
96克
65克
522
千卡
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步骤1/10
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虾洗净剪去虾须
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步骤2/10
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撒入一些面粉,把盘子摇一摇,让虾均匀裹上生粉
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步骤3/10
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入锅炸之前把多余生粉轻轻拍下
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步骤4/10
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油烧至八成热,下虾炸至两面金黄捞出控油
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步骤5/10
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将糖、醋、酱油、料酒一起倒入碗里搅拌成糖醋汁
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步骤6/10
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锅烧热下油加入葱蒜末一起爆香
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步骤7/10
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倒入糖醋汁和水一起煮
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步骤8/10
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煮至汤汁收干一些,加入一勺调好的生粉勾芡收汁
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步骤9/10
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虾摆入盘中,撒上葱花浇上糖醋汁
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最后一步
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外酥里嫩,酸酸甜甜的糖醋虾就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-16
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