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青椒爆炒瓦碌的做法

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青椒爆炒瓦碌

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海鲜的鲜味与紫苏青椒的混合，直接冲击味蕾，带来不一样的感觉。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瓦碌 3斤

、

紫苏 80g

、

青椒 2个

、

小红椒 2个

、

酱油 1小勺

、

食盐适量

、

芫茜 3根

、

蒜蓉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
瓦碌煮熟去壳取肉，洗净备用。紫苏芫茜切段，青椒和红辣椒切块，蒜头切碎。
步骤2/6 点击查看大图
锅加油烧热，放入蒜泥和紫苏炒30秒，加入椒类炒至转色，并加入少许盐。
步骤3/6 点击查看大图
将瓦碌倒入锅中一起炒3分钟。
步骤4/6 点击查看大图
放入少许酱油和盐调味。
步骤5/6 点击查看大图
放入芫茜炒几下即可。
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成品

小贴士

辣度可以自己掌控

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-14

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