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那不勒斯海鲜通心粉

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这道菜的原名是：意大利那不勒斯湾香蒜红鲻鱼通心粉。外国的菜名都喜欢把用到的食材名字都写进去，也真是够一目了然的。

食材清单加入采购清单

红鲻鱼鱼片（鱼可替换） 8片

、

番茄 1颗

、

茴香 100g

、

蒜 3瓣

、

洋葱 100g

、

意大利通心粉 320克

、

松子 4汤匙

、

葡萄干 2汤匙

、

白葡萄酒 1杯

、

橄榄油 1～2汤匙

、

香菜 1枝

、

海盐适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鱼片切成细条，100克茴香芯和番茄切成薄片
步骤2/9 点击查看大图
平底锅中1～2汤匙橄榄油热锅，
步骤3/9 点击查看大图
倒入1瓣切碎的大蒜，80克切薄片洋葱翻炒至变色
步骤4/9 点击查看大图
加入茴香、4汤匙松子，2汤匙金色软葡萄干和西红柿翻炒
步骤5/9 点击查看大图
加入1杯白葡萄酒，红鲻鱼文火煮1分钟，加入海盐和胡椒粉备用
步骤6/9 点击查看大图
煮一锅水，放一撮盐，下通心粉，有嚼劲时捞出
步骤7/9 点击查看大图
通心粉加入盐和黑胡椒后和海鲜番茄酱一起拌匀
步骤8/9 点击查看大图
最后撒上香菜即可。
最后一步点击查看大图
开动吧！

小贴士

这道菜的鱼肉可以换成你喜欢的任意海鲜，其中茴香是个头跟洋葱差不多，白色的，可以参照一下视频。松子和葡萄干可放可不放啦。还有其他什么问题再给我留言~ 祝大家爱吃不胖，天天好胃口！安~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-14

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