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奥利奥雪媚娘的做法

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奥利奥雪媚娘

浏览 21.7万 · 收藏 2008

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想做了很久的雪媚娘，周末趁着有空，终于拔草啦~

食材清单加入采购清单

雪梅娘粉 100g

、

水 150g

、

玉米油 10g

、

细砂糖 50g

、

淡奶油 150g

、

细砂糖 10g

、

奥利奥饼干碎 30g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
将细砂糖，玉米油，水混合拌匀，煮至90度（状态是冒小泡）
步骤2/16 点击查看大图
加入雪梅娘粉搅拌均匀
步骤3/16 点击查看大图
放去锅内隔水蒸熟（约15分钟）
步骤4/16 点击查看大图
蒸好后，取出，放入冰箱冷冻半小时
步骤5/16 点击查看大图
取出冷却的面团，分成30克一个的小面团
步骤6/16 点击查看大图
淡奶油加入细砂糖
步骤7/16 点击查看大图
打至8分发
步骤8/16 点击查看大图
奥利奥饼干碎放入保鲜袋，用擀面杖压成饼干屑
步骤9/16 点击查看大图
取一个小面团，搓圆，压扁
步骤10/16 点击查看大图
放一大勺淡奶油，一小勺饼干屑
步骤11/16 点击查看大图
捏紧收口
步骤12/16 点击查看大图
收口朝下，放入纸杯或者保鲜盒中，冰箱冷藏保存
步骤13/16 点击查看大图
我做的不太大，属于小个的
步骤14/16 点击查看大图
此方子可以做十个
步骤15/16 点击查看大图
可爱白胖子
最后一步点击查看大图
冷藏后超级好吃

小贴士

1.我做的比较小，喜欢大的可以改成50克一个的面团 2.放淡奶油时注意面皮边缘不要沾到，会不好包 3.冰箱冷藏12小时口感比较好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-14

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