小餐包
48克
48克
216克
1397
千卡
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步骤1/13
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食材准备。
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步骤2/13
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将面团中所有食材(除黄油外)用厨师机搅拌成团。
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步骤3/13
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加入黄油,将面团揉至光滑。
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步骤4/13
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取出面团,收紧成型,静置10分钟。
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步骤5/13
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将面团分成40克一个面团。
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步骤6/13
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揉搓成团。
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步骤7/13
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室温醒发40分钟或醒发箱醒发20分钟。
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步骤8/13
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醒发好的样子。
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步骤9/13
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将静置好的面团轻拍排气。
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步骤10/13
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将面团再揉成圆形。第二次室温醒发40分钟或醒发箱醒发20分钟。
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步骤11/13
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用刷子在面包表面刷上牛奶鸡蛋液。
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步骤12/13
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撒上白芝麻。
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最后一步
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放入已预热180℃烤箱中,烘烤12分钟左右即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-14
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