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Kitty猫饼干的做法

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Kitty猫饼干

浏览 24.0万 · 收藏 1351 · 学做 10

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模具一直没有使用，前不久朋友说你好少做饼干。想想也是，所以就翻翻柜子找了个饼干模具。给予开光！很可爱很卡哇伊的凯蒂猫，相信很多人喜欢特别是小女孩。卡哇伊的造型，加上点缀式的巧克力笔味道。使得整个饼干不论造型或是味道都大大的提升！可以在有空的时候用于制作招待友人或作为礼物赠送他人都是很不错的......

食材清单加入采购清单

低粉 130g

、

糖粉 30g

、

黄油 50g

、

全蛋液 30g

、

奶粉 10g

、

巧克力笔 3支

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
无盐黄油室温充分软化后，加入糖粉
步骤2/13 点击查看大图
使用打蛋器低速打至混合
步骤3/13 点击查看大图
分三次加入蛋液，每次搅拌至融合才再次倒入。打搅至黄油呈微黄色
步骤4/13 点击查看大图
然后筛入奶粉及低粉，使用刮刀搅拌均匀。然后戴上一次性手套，轻揉成团
步骤5/13 点击查看大图
不需过度揉捏成团即可，装入保鲜袋放入冰箱冷藏20分钟
步骤6/13 点击查看大图
把冷藏后的饼干团拿出根据习惯操作，垫上揉面垫或是和我一样套个保鲜袋。把饼干团压扁盖上一层保鲜袋膜轻轻擀开，厚度大概在0.2-0.3mm。然后使用所喜欢的饼干模具进行压制
步骤7/13 点击查看大图
饼干与饼干之间保留些许空间
步骤8/13 点击查看大图
烤箱提前预热150度，上下火中层使用145度烤制20分钟即可
步骤9/13 点击查看大图
在饼干出炉冷却的时候，我们使用温水把颜色巧克力进行浸泡使其软化。
步骤10/13 点击查看大图
并根据喜好进行涂鸦
步骤11/13 点击查看大图
待巧克力凝固即可装袋保存
步骤12/13 点击查看大图
非常的可爱
最后一步点击查看大图
口感也是非常的好

小贴士

模具按压的时候要慢一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-13

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