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岩烧乳酪的做法

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岩烧乳酪

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极具新西兰特色的美味点心，老少咸宜，酥软鲜香，回味无穷。而且操作简单快捷，适合新手。无论在家早餐还是下午茶，或是带出去做野餐便当，都是高颜值又好口感的佳选。

食材清单加入采购清单

厚吐司片 3片

、

百吉福芝士片 1片

、

黄油 30克

、

淡奶油 30克

、

细砂糖 15克

、

杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
百吉福芝士片1片、淡奶油、黄油、细砂糖一起放入碗中，隔水加热（喜欢甜的可以将细砂糖加至20克）
步骤2/12 点击查看大图
边加热边搅拌至融化，光滑无颗粒状态
步骤3/12 点击查看大图
放冷藏30分钟，使混合浆液变浓稠
步骤4/12 点击查看大图
取2厘米厚的吐司片3片
步骤5/12 点击查看大图
将浆液分成三份倒在吐司片上，涂抹均匀
步骤6/12 点击查看大图
撒上杏仁片
步骤7/12 点击查看大图
烤箱中层，上火250度，下火为0，烤约8分钟（时间和温度请结合自己烤箱实际调整
步骤8/12 点击查看大图
烤至表面焦糖色即可
步骤9/12 点击查看大图
撰写制作步骤
步骤10/12 点击查看大图
撰写制作步骤
步骤11/12 点击查看大图
撰写制作步骤
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-12

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