阴米的做法

点击查看大图

阴米

浏览 107070 · 收藏 428 · 学做 3

从小就吃外婆、妈妈做的很好吃，很想念……

营养分析查看详情

25克
183克
1958克

8750
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

糯米 2500g

烹饪步骤

步骤1/6
先将糯米用清水浸泡一晚，用前沥起来。
步骤2/6
用蒸格蒸，一次不要放太多，记得用筷子插洞，最好密一点。
步骤3/6
水开后上锅蒸，等有气冒出来再蒸3-5分钟，拿不准就揭开锅盖看，米刚过芯，不要蒸太熟了哦。
步骤4/6 点击查看大图
蒸好后倒在簸箕里摊开，尽量分成小块，最好是散粒。
步骤5/6 点击查看大图
这是刚分开的，等凉了不沾后再次分散。不要用太阳晒，干得太快就分不散了，要阴干才行哦。
最后一步点击查看大图
刚好遇到阴雨天气，温合适，经过几天的阴干，和揉搓打散成了颗粒，再等干透，就可以收藏起来了。其实现在就可以吃了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

阴干需要一个过程，这段时间就要经常去将结块的分成颗粒，煮的时候才能煎成泡米。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-12

换个做法

阴米的其他做法

阴米的相关分类

原味槐花饺子槐花饼槐花减脂食谱竹笋更多

阴米的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许