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泰式椰奶芒果西米露

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一份好的甜品,应该不仅要甜蜜可口,还要有诱惑的颜值和丰富的营养。如果将美食比作人,我想,椰奶芒果西米露能称得上是一个秀外慧中的如花美眷吧~ 芒果含有糖、蛋白质、粗纤维,所含胡萝卜素及维C特高,是所有水果中少见的。因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,素有“热带果王”之誉称 。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,多食有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。芒果中含芒果苷,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。 芒果果肉多汁,鲜美可口,盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。 西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带,富含碳水化合物和蛋白质,健脾、补肺、化痰。 世界上许多国家都有各自喜爱的芒果品种。泰国人常常爱说自己的芒果是世界上最好的,泰国人喜爱一种叫“婆罗门米亚”的芒果,意思是“卖老婆的婆罗门”,传说有个酷爱芒果的婆罗门竟把老婆卖了买芒果吃,因此得名。所以泰式的椰奶芒果西米露,也是最美味可口的,也是我一直爱吃的一道东南亚甜品。
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1克
1克
200克


763
千卡

低脂,三高值得一试~
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小贴士

1.西米比较难煮,用铜锅会煮的快一些; 2.用普通锅具时中途需关火焖煮3次左右,方可保证西米透明而不粘连; 3.挑选芒果时要选择成熟而外皮硬实紧致的,果肉色、味会好一些; 4.做的甜品入冰箱冷藏或加入碎冰更美味哦~
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发布于 2017-06-12

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