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香菜拌魔芋的做法

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香菜拌魔芋

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魔芋不仅味道鲜美，口感宜人，吃法也多种多样，炒、烧、炖、凉拌。。。而今天呢, 我就采用最简单的方法凉拌着来吃它。天气越来越热，做菜吃饭就进入到懒人模式，这菜只需简单两步，首先将魔芋焯煮熟放入碗中，就可以加入自己喜欢的调味料凉拌即可。这菜不用长时间呆在厨房，少油更简单更健康的做法，亦菜亦饭可以晚餐替代主食吃，保证你吃了还会瘦，是种很健康的减肥方式，你可以试试哟。

食材清单加入采购清单

魔芋 1大块

、

香菜 2根

、

蒜 2瓣

、

红辣椒 2个

、

味极鲜 1勺

、

香醋 1勺

、

辣椒油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料；
步骤2/8 点击查看大图
魔芋、香菜等都切成小块；
步骤3/8 点击查看大图
烧锅水，将魔芋块放入里面焯煮，加入少许盐；
步骤4/8 点击查看大图
魔芋煮好后放入碗中，加入少许盐；
步骤5/8 点击查看大图
加入味极鲜、辣椒油和香醋；
步骤6/8 点击查看大图
加入1勺糖；
步骤7/8 点击查看大图
放入香菜末、蒜泥和红椒圈，拌均匀即可盛入盘中。
最后一步点击查看大图
端上桌了。

小贴士

1. 焯煮魔芋时加入少许盐； 2. 拌魔芋放入1勺糖能提鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-08

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