松脆小河虾
新鲜的小河虾,炸了之后咸香松脆,营养丰富,虾皮还能补钙,可以给孩子当作小零食也是美味的下酒菜。
32克
82克
0克
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千卡
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步骤1/6
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新鲜的小河虾清洗干净。
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步骤2/6
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加入一小勺盐搅拌均匀,腌半个小时。
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步骤3/6
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加入适量面粉,和腌好的虾搅拌均匀,面粉多一点少一点都没关系。
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步骤4/6
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平底锅倒入少量食用油,油热至60-70度左右,把虾倒入平底锅,铺成一层,这样虾熟的比较均匀,底部炸熟后翻面继续炸。
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步骤5/6
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两面金黄后即可出锅。
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最后一步
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炸好的虾金黄酥脆,虾皮也是酥脆的,很补钙,适合小朋友和老人吃。
1、河虾里泥沙比较多,一定要清洗干净。2、面粉放多一点也没关系,炸出来的虾裹着面糊也很酥脆。3、喜欢吃别的口味可以在腌渍的时候少放盐,炸好只后撒一些五香粉或孜然粉。
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发布于 2017-06-07
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