红烧猪蹄
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步骤1/7
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猪蹄买回来用凉水浸泡两小时,洗净!
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步骤2/7
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凉水下锅煮猪蹄,水开了撇去浮沫,捞出,顺猪蹄筋骨剔开
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步骤3/7
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准备辅料,多少均可,并无太多讲究
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步骤4/7
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铁锅凉油,油微微热了下冰糖,炒糖
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步骤5/7
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下猪蹄翻炒
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步骤6/7
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加生抽老抽,加开水,一次性加够,中途不要加水!将葱姜大料下锅!盖上锅盖闷炖半个小时,收汁
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最后一步
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出锅,打完收工!家常菜,红烧猪蹄!美容养颜,补血养气!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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