抹茶蔓越莓轻乳酪小蛋糕
夏季里的一抹绿。一口的清香,一口的酸甜。
80克
50克
113克
1202
千卡
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步骤1/8
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奶油奶酪放入牛奶里加热融化。
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步骤2/8
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搅拌无颗粒状,冷却备用
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步骤3/8
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鸡蛋分离。
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步骤4/8
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蛋白加入糖粉打发至尖塔状。
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步骤5/8
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冷却好的奶酪液加入黄油,筛入抹茶粉,低粉,搅拌均匀。
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步骤6/8
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然后与打发好的蛋白搅拌均匀,加入少许蔓越莓。
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步骤7/8
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倒入纸杯里,垫上蛋挞模具(忘了拍照),烤盘倒入清水,上火100度,下火150度,20分钟左右即可(以各人烤箱性能),中途5分钟时撒上少许蔓越莓。
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最后一步
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一口的清香,一口的酸甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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