云耳苦瓜炒土鸡蛋
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步骤1/8
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准备好配菜；
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步骤2/8
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干云耳泡水；
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步骤3/8
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苦瓜切好放盐腌一下，抓走苦水，用清水洗干净抓干备用；
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步骤4/8
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烧红镬，下苦瓜；
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步骤5/8
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放盐和糖，倒入云耳；
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步骤6/8
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翻炒2下，放土鸡蛋；
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步骤7/8
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蛋差不多熟后，用筷子搅拌2下；
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最后一步
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美味爽口的云耳苦瓜炒鸡蛋就做好了！拿来配小米粥炒鸡好吃
苦瓜一定要用盐抓走苦味，或者用开水飞一飞水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-07
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