蒜蓉烤茄子
很喜欢去烧烤摊吃烤茄子但是一般不是咸了就是辣了,很少有很合适的。 自己在家里用平底锅试了一下。 发现。好吃到爆!
1克
9克
47克
219
千卡
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步骤1/7
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备蒜水
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步骤2/7
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小迷椒和二荆条切碎
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步骤3/7
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锅热,下油
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步骤4/7
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油热以后下茄子,先正面煎一会儿,然后反面。
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步骤5/7
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煎反正就可以开始刷料了。可以自己配比例。
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步骤6/7
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我的顺序是先浇一遍蒜水。洒各种粉剂,加盐,然后加辣椒碎,花生碎和瓜子仁。后面在浇一遍蒜水。起锅前浇一点蒸鱼豉油。
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最后一步
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全程小火!小火!小火!然后完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-04
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