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桂花酒酿小丸子

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很早的時候在六千館這家店吃過這款小吃就一直對它念念不忘，自己試過好幾個小丸子的方做出來的丸子都不是自己想要的口感，前兩天在博客看到一位作者新發的文章又忍不住試做了，這次終於是我想要的口感了，一家老少都超喜歡。
食材清单 加入采购清单
小丸子
、
糯米粉 100g
、
玉米淀粉 15g
、
玉米油 10g
、
温水 适量
、
配料
、
黄冰糖 2小块[可根据自己口味调整]
、
甜酒酿 4大勺
、
鸡蛋 2个
、
枸杞 20颗左右
、
清水 5碗
烹饪步骤
小贴士

甜度因每个人的口味不一样，大家可根据自己的口味进行调整冰糖的量，本人因口味较清淡，这个方对我来说是可以接受的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-30

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