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凉拌海带丝的做法

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凉拌海带丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海带两块钱的

、

姜一小片

、

葱叶两根

、

蒜子一瓣

、

生抽两勺

、

陈醋两勺

、

油辣椒适量

、

鸡精适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
海带丝放入锅中煮5分钟，捞出用冷水冲洗一下
步骤2/4 点击查看大图
姜，蒜切碎，倒点水泡几分钟，水不需要太多，只需一点泡着就行，葱切碎，我喜欢吃香菜，所以里面有一点香菜
步骤3/4 点击查看大图
把泡好的姜蒜水，切好的葱，醋，生抽，油辣子，鸡精，盐，倒入海带丝中搅拌均匀，喜欢吃醋的可以多放点
最后一步点击查看大图
我用的这种勺子，倒醋和生抽，制作油辣子的比列:辣椒面4，盐2，鸡精1

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-29

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