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银鱼炒鸭蛋的做法

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银鱼炒鸭蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜银鱼 100g

、

鸭蛋两只

、

葱少许

、

盐 1.5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有材料，还有一个鸭蛋滚了
步骤2/8 点击查看大图
银鱼洗下，稍微泡一下
步骤3/8 点击查看大图
鸭蛋打开，加点料酒，盐，葱花搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
把洗好的银鱼加入蛋液里搅拌
步骤5/8 点击查看大图
锅里放油，油不能少，油少了蛋会不好吃的。
步骤6/8 点击查看大图
油热倒入银耳蛋液，用铲尖揉开，不要抄焦了
步骤7/8 点击查看大图
炒至蛋液凝块，再稍微炒下就可以了
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可以开动啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-27

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